旅館は地域の広告塔そんな気概を持って働く

紅葉狩りの名所として全国から観光客が訪れる栗駒山のほど近く、世界遺産の平泉観光の拠点にもなる一関温泉郷。点在する６つの温泉旅館はそれぞれ泉質が異なるため、六様の湯を楽しめる温泉地です。

６つの宿で構成する一関温泉郷協議会のうち、今回「厳美渓温泉いつくし園」「山王山温泉瑞泉郷」「祭畤温泉かみくら」の３軒が新しいスタッフを募集しています。

現在、新型コロナウイルスによって宿泊業界全体が厳しい状況にあることは周知の事実です。３軒の宿もその例に漏れず、それぞれ大きな打撃を受けていますが、そんな今だからこそ、新たな人材が必要だといいます。

どのような人が求められているのか、これからの旅館業の在り方など、各館の支配人が語ってくれました。

今、新しい人を入れる意味

「何と言っても従業員の高齢化が深刻です。もちろん、ベテランが多いのはいいことではありますが、職場環境をより良いものにするためにも、次世代を担う若い人材が必要だと考えています」と話す、いつくし園の千葉敏則さん。

「サービスの内容も時代とともに変わっているので、旅館も働く人間も変わっていかないといけない」と言葉をつなぎます。

旅館で働くと一口に言っても、「表の仕事と裏の仕事がある」という瑞泉郷の小野寺正幸さんの言葉通り、その内容は多岐にわたります。

お客さまをおもてなしするのが表の仕事なら、そのための準備や事務的な作業など、はたから見えない裏の仕事もかなりの割合を占めるのが現実。また、常に他のスタッフと連携しながら業務に当たることがとても重要になってきます。

３軒のうち、従業員10人以下と比較的小規模なかみくらの佐藤奈保美さんは「小さな旅館なので、一人ひとりが多くの業務をこなし、それぞれが担当部署の責任を担っています。一方で、社員同士が連携してお客さまの多様なご要望にお応えしていくことは、やりがいやスキルの向上にもつながります。大自然や周辺の魅力的な環境を存分に生かし、遊び心とおもてなしの心でお客さまをお迎えすることが私たちのモットーです。豊かな想像力を持ち、自分の得意なことをおもてなしに生かせる方に来ていただきたいですね」と話します。

小野寺さんは「正直、コロナの影響で今は人材不足で困る場面というわけではありません。でも逆に言うと、人を育てる時間がたっぷりあるんです。収束後を見越して新しい人に来てもらって、しっかりとスタートダッシュが切れるようにしたい」と、コロナ後を見据えた展望を語ってくれました。

スタッフ全体のスキルの底上げ、業務の効率化を図る、職場環境をより良いものに。

各館それぞれに課題があり、新しい人材が加わることで起きる変化に期待感を持っています。

そして、それは「今」だからこそ求められているのです。

刻一刻と変わりゆく社会情勢、これまでの常識や価値観が揺らぎつつある今この時を共に乗り越え、新しい時代をつくっていくこと。

むしろ、こんな時だからこそ挑戦したい、と思えるような人が望ましいのかもしれません。

宿を通して地域の魅力を知ってほしい

今回募集している新たなスタッフは、いつくし園、かみくらがそれぞれ１名ずつ。瑞泉郷が２名。各館が抱えている問題は異なりますが、それらを解決できるように動き、お客さまとのやりとりだけでなくスタッフ同士のコミュニケーションの質や関係性を良好に保つことで、旅館全体の雰囲気をも良くするような働きが求められています。

その一方で、各旅館を通して温泉郷全体、ひいては地域を盛り上げたいという協議会の目標のためにも積極的に取り組んでほしいといいます。